以匹敌。 把豆腐切成小方块，让它发酵后加盐，就能做出腐乳来，但是方法和经验各异，制成品的水准也有天渊之别。 通常分为两种，白颜色的和红颜色的，后者甚为江浙人所嗜，称之为“酱汁肉”，颜色来自红米。前者也分辣的和不辣的两种。 一块好的腐乳，吃进去之前，先闻到一阵香味，口感像丝绸一样细滑。 死咸是大忌，盐分应恰到好处。 凡是专门卖豆腐的店，一定有腐乳出售，产品类型多不胜数，在香港，出名的“廖开记”，水准比一般的高出甚多。 但是至今吃过最高级的，莫过于“镛记”托人做的。老板甘健成孝顺，知父亲爱腐乳，年岁高，不能吃得太咸，找遍全城，只有一位老师傅能做到，每次只做数瓶，非常珍贵，能吃到是三生之幸。 劣等的腐...
- 金庸序是一个真正潇洒的人
- 先生语录
- 自问自答1关于吃
- 自问自答2关于美食
- 自问自答3关于茶
- 自问自答4关于酒
- 自问自答5关于想做的事
- 第一部分 今天也要好好吃饭
- 变成一个懂得欣赏食物的人
- 黑泽明的食经
- 什么都吃什么都少吃一点
- 吃是一种生活态度 简单之余要求精
- 一种米养百种人
- 一星期不出门可做七种面食当早餐
- 除了面我最爱的就是米粉了
- 心目中最完美的蛋
- 十五道家常菜可当教材
- 天天吃面成为一个面痴
- 最喜欢的七种面
- 炒饭最基本最好吃
- 最好喝的汤是家常的美味
- 饺子还是大伙一块包一块煮一块吃最好
- 尽管吃好了很满足的
- 分享粽子过一个温暖的端午
- 到任何地方先逛菜市场这是我的习惯
- 这样吃虾天下美味也
- 说说虾米虾酱虾膏
- 十八道食经失传菜式
- 骨髓 吸骨中的髓美味非凡
- 吃鱼 和倪匡兄吃的鱼最好吃
- 蟹满汉
- 吃羊肉 和陈晓卿在北京吃羊肉
- 烧烤 年轻人最爱也最原始的烹饪方式
- 咖喱宴菜单及菜谱
- 一个人的美食是另一个人的毒药
- 甜与咸的结合千变万化
- 为下一代埋下一颗美食的种子
- 用素食来表达对生活的热爱
- 第二部分 一荤一素日常的简单富足美好
- 豆芽
- 辣椒
- 菜心
- 生菜
- 菠菜
- 莴苣
- 紫菜
- 苦瓜
- 芦笋
- 莲藕
- 豆角
- 蛋
- 牛
- 羊
- 鸡
- 鸭
- 鹅
- 猪肚
- 火腿
- 龙虾
- 蟹
- 蚝
- 鱿鱼
- 鲍鱼
- 鳜鱼
- 黄鱼
- 河鳗
- 大豆
- 红豆
- 番薯
- 腐乳
- 榨菜
- 泡菜
- 木耳
- 葱
- 芫荽
- 生姜
- 花椒
- 胡椒
- 油
- 酱油
- 醋
- 山楂
- 蜜瓜
- 柠檬
- 香蕉
- 杧果
- 樱桃
- 奇异果
- 西瓜
- 附
- 最有营养的食物一百种
- 点心要奔放一点才好吃
- 倪匡跋以真为生命真谛只求心中真喜欢
- 为下一代埋下一颗美食的种子
- 用素食来表达对生活的热爱
- 第二部分 一荤一素日常的简单富足美好
- 豆芽
- 辣椒
- 菜心
- 生菜
英雄无敌之佣兵
本书背景是英雄无敌与DND的混合。开局与神格擦肩而过。惹来神明的注视。黑色的晚礼堂中奏响忧伤的曲调。穿越了虚拟与现实。抬头仰望，神国倒悬。大奥术师们以魔法轰开神灵的国度，万千骑士在史诗中描绘着自身的传说。这是一段属于传奇雇佣兵的史诗故事。希望。这是一本我们一起见证过的小说。时间2020年署名魔性阡陌...
满级大佬从斗罗开始
关于满级大佬从斗罗开始秦河穿越斗罗大陆，开局拥有满级魂力，任何对手一招解决。比比东秦河此子，恐怖如斯，定是我武魂殿大敌！唐三没认识秦河之前，我觉得我是天才，现在我收回这句话，秦河就是为了打击天才而生的！胡列娜为了拉拢秦河，我只能委屈自己，以身饲魔，为武魂殿争取那一线生机了。小舞不要脸的狐狸精，给我滚！秦河无奈摊手我想低调，我想做个普通魂师，可是实力不允许啊！（大幅度改动原着，不爱看自觉离开...
网游：我加了亿点幸运值
栩栩如生的NPC，极高的自由度玩法，庞大自由故事拼命赚钱打工，买到了这款游戏的少年因为担心自己再遇到强7必碎的情况终于决定这一次，所有属性，都点幸运偶吼，完蛋，我不就是点了亿点幸运值嘛，咋连NPC都想退游了？...
穿书反派逃命守则
在王团团成为一本书的盟主时，这本书给她带来了一个福利。她穿越了，穿到了这个书的世界。作为一名死忠粉，她对这个世界的剧情了如指掌。可是这又有什么用吗？她又不是女主，女配，而是女主的对头，最美雌性索菲亚。那个跟女主作对，被万众粉丝唾弃的女反派。让她早点死的反派，也是小说中前期女主的最大对头。她差点害的女主一尸两命，到最后自己却是一尸六命。生下的小虎崽一个都没有活，自己的小命也没了。为什么给了她穿书的命，却让她不得好死呢。清醒之后，王团团决定改变命运，远离男主和女主，这样才能够保住小命。本书又名异世夫君是反派，是异世系列文呦...
哥斯拉之从金刚骷髅岛开始
三年之期已到，恭迎哥斯拉！如果，你是一只哥斯拉这是很正经（偶尔也可以不正经）的讲述哥斯拉进化升级之路的异兽文！从弱小的幼年形态开始，通过不断狩猎捕食，吞噬各种各样的生物，从而完成一步又一步的...
神豪无极限
重生过去畅想未来梦幻现实，再塑传奇人生！...
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