ting900

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第二十二章 搬新家（第1页）

把汤在火上煨着，唐宁宁开始炒菜。

先把牛蛙用鸡蛋清、调料腌制上，抽空把五花肉切成片，辣椒切成段，将一些配料也都准备好了，这才吩咐大花开火。

起锅烧油，放入葱姜蒜、爆香后，加入小米椒、花椒、又放了几块泡辣椒，味道蹭一下就窜了出来。

“咳咳，好辣。”

大花被呛着了。

唐宁宁让她离得远点，又加了一种酱汁儿，就是跟前世的豆瓣酱似的，但味道偏淡一些，没那么浓郁，将腌制好的牛蛙放了进去。

又另外起锅，把五花肉焯水。

“东家，这牛蛙要用两种辣椒炒吗？”

这时，林荣走了过来。

唐宁宁用搌布擦净手，摇摇头，“不用加泡椒。”

如果每道菜都加了泡椒，成本就高了，等慢慢盈利，客人也都熟悉了辣椒这个味道，可以升级再放进泡椒做。

“唐娘子，这还要多久才可以吃啊，闻着我都感觉饥肠辘辘的能吞下一头猪了。”

在一旁懒散着的文麒麟等不及，蹭的一下坐了起来，实在是饿啊。

特别是这股味道，真是上头。

“快了快了。”

唐宁宁说完，就拿起铲子炒了起来。

等牛蛙炒至断生，又放入葱段、盐、还加了柠果的汁儿。

“小宁姐，汤是不是快好了。”

对，她差点忘了，唐宁宁连忙盖上锅盖，将切成段的玉米和萝卜放到了汤里，清香浓郁的汤汁儿上面飘着一层油沫儿，煞是好看。

趁这个时候，五花肉也焯过水腌制过了，起锅烧油，将焯好的五花肉下锅翻炒，接着，加入适量的黄酒，还有小米椒、酱。

在过了一会儿，加入盐、柠果汁儿、还有当地的一些辛香料，都是增味的，煮至汤汁浓稠散开，加入葱段。

“最后一道菜，出锅喽。”

等唐宁宁喊的时候，文麒麟喜的一蹦三尺高，“快快快，饿死我了。”

厨房里有个大桌子，小薇将桌子上的东西蔬菜瓜果都收拾干净后，大花几人帮忙把饭菜端上桌。

文麒麟率先喝了一口大骨汤，爽口清润，嘴里充满了肉的香味，真是口齿留香，眉毛都飞了起来。

他又迫不及待的吃了一口牛蛙，初尝到嘴里，新鲜滑嫩、汁多味美，可他刚咽了下去，一股子朝天辣就从他的喉咙里窜了起来。

唐宁宁早有预感，拿着一杯清水递了过去。

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