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§远去的冬至夜（第1页）

§远去的冬至夜

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今日冬至夜，糯米团子一早就已落肚，冬至祝福的各种信息如潮而来。

但总觉得还有一种情结未曾打开，唯有提笔追忆，方能追寻出往日冬至夜那种稻草与米粉香味混杂的氛围和情境。

曾经在一所乡村小学呆过7年光景。

那是一所条件十分艰苦的学校，食堂是两副土灶，燃料是农村常见的砻糠。

两间小屋，一间烧煮，一间就餐，最多容纳下30人就餐。

但就是这么简陋的食堂，却办得有声有色，菜肴也经常变换着花头，空余时间教师自己动手，包馄饨、做团子，搭配得丰富多彩，让年轻教师顿生出“上有天堂，下有食堂”

的感慨。

尤其是冬至来临之际，做团子过节已成为小学堂里的传统项目。

冬至前夕，黄昏的校园已逐渐静寂，简陋的食堂开始亮起灯光，老师们开始忙碌起来。

两个陆姓老师都是揉粉高手，一个力大，一个手巧，老周先生在一旁加水添粉做衬匠，3个大男人一刻钟功夫就把粉揉好了。

烧饭阿姨早就把馅做好，既有荠菜肉馅，又有萝卜猪油馅。

荠菜是教师利用业余时间挑的，萝卜是校园蔬菜地上种的。

包括米粉，都是教师家里拿来糯米粳米，去附近磨面店加工的。

万事俱备，女教师们把学生放回去，开始动手包团子。

徐老师是做团子的行家，做得又快又好，其他女教师也个个在行。

人多力量大，不到一个小时的时间就全部告罄。

那边拔风灶已煻火旺旺，小曹老师在不停地添加砻糠，一大锅热水沸腾个不停。

第一锅团子下锅，就已馋得大家口水直流了。

一支烟的功夫，第一批团子热气腾腾出锅，每人两只，先热腾腾地品尝起来，又一锅团子开始烧煮。

第二锅上来，大家开始放开肚皮吃团子。

男教师和女教师打赌，3个人能否吃掉30只团子？结果男教师顽强胜出。

体育陆老师一下子吃了12只，现在想想十分后怕，要是“吃顿落”

可就麻烦了。

团子吃饱，把剩余的团子烧热打包带给家人品尝，然后打扫战场，把食堂收拾干净回家。

一走出校门，顿觉冬至夜的天空是那么清朗，连田野里的风都带着团子的清香与醇厚。

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